: 1- Bí để nguyên trái, tỉa hoa thành hình cái thố hoặc trái tim. Múc bỏ ruột. 2- Phần bí còn lại xắt khối vuộng cạnh khoảng 1,5cm. 3- Tủy heo rửa nước muối, xả lại cho sạch, ướp muối, tiêu, hành tím 4- Ngò gai, hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhuyễn. 5- Đặt chảo lên bếp, cho 2M dầu chiên vào, phi hành cho thơm, cho tủy heo vào xào chín. 6- Nấu nước dùng cho sôi, cho bí đỏ, gia vị vào nấu vừa chín

Tuy xuất hiện thường xuyên và quen thuộc trong các thực đơn của những nhà hàng fastfood, món gà rán này lại có một tiểu sử khá thú vị đấy!

Có thể bạn thích công thức này Bí kíp làm thịt kho tàu miền Nam ngon đúng điệu Thịt kho tàu là món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cơm người Việt.

Có thể bạn thích công thức này Canh chua gà bông so đũa Cá linh nấu canh chua bông so đũa thì quá nổi rồi, nhưng Canh chua gà bông so đũa cũng quá ngon các bạn

Có thể bạn thích công thức này Cơm rượu miền nam Cơm rượu thường được sử dụng vào dịp mùng năm tháng năm âm lịch. CƠM RƯỢU MIỀN NAM I – NGUYÊN LIỆU

Để làm vịt hấp gừng tất cả những gì các bạn cần là: - Phần nạc lóc ra từ hai miếng lườn hoặc đùi vịt (phần tỏi đùi chứ không phải phần thịt góc tư đùi sau của con vịt). - Vài củ gừng và ít lá gừng nếu có. - Gia vị, xửng hấp. Ít rau thơm như húng cay, vài trái khế xanh, chuối chát. 1. Phân lượng thịt cho hai khẩu phần chừng 300 - 400gr thịt lườn và đùi. Dùng dao lạng lấy hai

Xin giới thiệu cách nấu món vịt hon, phù hợp cho bữa ăn cuối tuần. Nguyên liệu gồm có: - Vịt non: 1,5 kilogram - Măng khô: 100 g - Hạt sen tươi: 100 g - Lạc rang: 100 g, vừng rang: 20 gram - Mộc nhĩ, húng lìu, ớt bột - 50cc rượu trắng, dầu chiên - 5 củ sả, 50 g nghệ - Nước mắm, hạt tiêu, đường, hành, tỏi khô Cách chế biến: - Vịt sơ chế sạch (muốn làm sạch mùi hôi của vịt thì sau khi nhổ lông, dùng muối hay gừng giã dập

Ướp thịt vịt với muối, tiêu, đường, hành tỏi băm, dầuhào, dầu mè và chao tán nhuyễn, để thấm gia vị khoảng 30 phút Phi tỏi thơm, cho vịt vào xào săn lại. Cho nước dừa, hầm thịt mềm Tiếp tục cho khoai cao vào, nêm lại gia vị vừa miệng. Đun cho đến khi nước trong nồi sánh lại. Thưởng thức Cho thức ăn ra lẩu hoặc nồi đất, đun lửa liu riu (để giữ nóng). Dùng kèm với bún tươi hoặc

Vật Liệu: - 1 con vịt 2 kilogram - me chín: 200 g - nước dừa 2 quả - tương hột: 200 g - Hột điều: 300 g - Xì dầu 3 thìa. - Gừng, rượu nếp (rượu đế), ớt, dầu chiên, tỏi, gia vị, đường. Cách chế biến: Vịt làm sạch, lấy 1 nửa gừng đã rửa thật sạch đập giập xát vào vịt cùng với rượu nếp để khử mùi hôi của vịt rồi để cho ráo nước. Nhưng thường thì Tím mua vịt làm sẳn hết rồi. Gừng,

Vịt tiềm nấu kiểu miền Nam không phải chiên (như kiểu người Hoa) mà khi nấu chín xong có thể vớt bớt mỡ cho đỡ béo, ăn kèm mì, bún hay cơm đều rất hợp.

Vịt tiềm kiểu miền Nam là món ăn bổ dưỡng được nấu từ thịt vịt và nấm hoặc các vị của thuốc bắc. Nó có mùi đặc trưng và vị ngon nổi bật. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ cách làm vịt tiềm kiểu miền Nam đậm đà thơm ngon đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi! Cùng tham khảo nhé!

Vịt tiềm nấu kiểu miền Nam không phải chiên (như kiểu người Hoa) mà khi nấu chín xong có thể vớt bớt mỡ cho đỡ béo, ăn kèm mì, bún hay cơm đều rất hợp.

Vịt tiềm nấu kiểu miền Nam không phải chiên (như kiểu người Hoa) mà khi nấu chín xong có thể vớt bớt mỡ cho đỡ béo, ăn kém mì, bún hay cơm đều rất hợp. Vịt tiềm kiểu miền Nam

: - Củ hành bóc vỏ, xắt theo chiều dài - Tỏi bóc vỏ bằm nhỏ - Thịt bò xắt mõng, ướp vào thịt tỏi bằm, nước tương, muối tiêu , nếu thích để thêm bột nêm vào, lấy đủa trộn cho thịt thật đều với gia vị, để chừng 10 hay 15 phút, cho thịt thắm gia vị, - Rau xà lách son, lạt rể, bỏ cọng cứng rửa lại với nước(các bạn

NGUYÊN LIỆU : - 500 gr thịt heo nạc - 1 muỗng rượu mai quế lộ - 1 muỗng cafe bột ngọt , 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối - Dưa chuột - Cà rốt, xà lách - ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu - Vài giọt màu đỏ - 1 củ hành nhỏ - 1 muỗng dầu mè CÁCH Cách thực hiện: * Giai đoạn 1 : Sửa soạn - Cách làm rượu mai quế lộ: mua đinh hương + hồi hương + quế + rượu trắng cho chung vào chai đậy nút lại

Vật Liệu: - 800gr thịt đùi xay - 2 muỗng cafe muối - 4 muỗng cafe đường - 1 muỗng tiêu xay - 3 củ hành tây xắt hột lựu - 5 muỗng canh bột năng, - 2 hộp cà nhỏ - 4 muỗng soup đậu hoà lan, hay củ sắn thái hột lựu. Cách chế biến: Thịt trộn với muối đường tiêu, dùng muỗng tán vào thành tô cho thật nhuyễn (làm như vậy xiú mại mới dai) 5 muỗng soupe bột năng khuấy trong 4 muỗng soupe nước cho

: - Nếp ngâm nước lạnh qua đêm. - Đậu xanh ngâm trong nước lạnh khoảng 2-3 giờ, và nấu chín, tán nhuyễn, canh đừng để đậu khô quá. - Hành hương dùng dao hai lưỡi bào mỏng, trải trên đĩa hay thớt để mất hơi nước (trong lúc chuẩn bị sẵn các món khác) - Rau cải cúc rửa thật sạch, lấy lá cho vào máy xay cùng

Cách làm xôi bọc chuối nướng khá giản đơn, nguyên liệu gần gũi và rất dễ kiếm, nên chẳng cần phải đi đâu xa, bạn vẫn có thể tự tay mình chế biến.- Emdep.vn

Cách làm xôi bọc chuối nướng khá giản đơn, nguyên liệu gần gũi và rất dễ kiếm, nên chẳng cần phải đi đâu xa, bạn vẫn có thể tự tay mình chế biến.

Ngồi xuýt xoa hít hà thưởng thức từng miếng xôi chiên kẹp thịt giòn rụm bên ngoài, thơm dẻo bên trong sẽ đem lại một cảm giác an bình đến lạ thường! Thơm giòn hấp dẫn món xôi chiên kẹp thịt